Conilon Capixaba

O conilon (Coffea canephora) é a espécie que faz do Espírito Santo o segundo maior produtor de café do país. Concentra-se no norte e noroeste, em municípios como São Gabriel da Palha, Nova Venécia, Jaguaré, Sooretama e Linhares, em altitudes baixas e clima quente. A colheita oficial de 2026 foi aberta em Aracruz em 14 de maio. A Cooabriel, em São Gabriel da Palha, é a maior cooperativa de conilon do Brasil, e a Feira Internacional do Café Conilon (FICC) acontece em São Mateus.